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Festa di Maggio : enogastronomia in prima linea a Bibione

Festa di Maggio

Primavera enogastronomica a Bibione. Per un intero mese, dal 24 aprile al 27 maggio 2012, l’area di Piazza Mercato, diventerà il centro di numerosi appuntamenti gastronomici da non perdere, tra cui la tradizionale festa dell’Asparago (24-25 aprile), la Seppalonga (5-6 maggio), e il Gran Galà dei Sapori (18 maggio).

Come si svolge la manifestazione Festa di Maggio? I clienti delle agenzie al momento del check-in riceveranno un voucher che permetterà loro di degustare gratuitamente la pasta. La Festa di Maggio, però, pur essendo nata per i clienti delle agenzie, è libera. Così tutti, i turisti e i residenti, potranno degustare i piatti di pasta e le altre delizie enogastronomiche, e trascorrere due allegre serate in allegra compagnia della musica dal vivo della Walter Lovisa Orchestra.

Il 26 e 27 maggio, con la prima edizione della Festa della Pasta, si chiude il lungo week end enogastronomico.Novità principale sarà la degustazione di pasta fatta in casa, offerta in diverse varianti e con vari condimenti. Oltre agli ottimi primi piatti e ai vini della doc di Lison Pramaggiore, si potrà vedere un autentico pastaio all’opera.

Altre novità sono il laboratorio in video, cioè un maxischermo sul quale vedere tutte le fasi di produzione della pasta fresca, dalla scelta degli ingredienti alla cottura finale; e la bottega italiana, uno spazio dove acquistare alcuni prodotti tipici italiani, i vini della doc Lison Pramaggiore e i formaggi della Aprolav, l’associazione veneta che raggruppa i produttori caseari.

da AZGROUP.IT

Settima edizione della “Crazy Bob” sullo Zoncolan

Crazy Bob sullo Zoncolan

La settima edizione della ‘Crazy Bob’ sullo Zoncolan è entrata nel vivo con la gara di staffetta in notturna a squadre organizzata dall’Associazione Piani di Vas. Circa 200 podisti da tutta la Regione hanno partecipato alla corsa allietata poi dalle imitazioni del cabarettista Paolo Casiraghi da “Zelig” (Suor Nausica e Manuel Chuparosa) che ha ha richiamato diverse centinaia di persone.

Gia questa mattina lo Zoncolan è stato raggiunto dalle varie squadre e comitive di partecipanti da tutto il Nordest (50 complessivamente, provenienti da Gorizia a Forni di Sopra, dalle valli del Natisone a Latisana, e davvero eccezionale la risposta anche dal Veneto con gruppi che arriveranno da Bibione, Concordia Saggitaria, Oderzo, Fossalta di Portogruaro) per una seconda giornata di festa.

Domani il gran finale. Gli organizzatori si aspettano davvero un grande afflusso di pubblico, tanto che l’organizzazione consiglia di raggiungere lo Zoncolan già di primo mattino. La Crazy Bob vera e propria incomincerà dalle ore 9 con l’apripista Giacomo Matiz – il più forte esponente italiano della specialità Moguls (Gobbe) di freestyle, quindi ci sarà il via alla Gara evento “Crazy Bob 2012″, con la discesa lungo il tracciato di gara dei vari mezzi in competizione che si sfideranno a colpi di ingegno, ironia e trasgressione.

Il tutto sarà suggellato dal passaggio in parapendio di Suan Selenati, componente della squadra nazionale di deltaplano che ha vinto i Mondiali 2011.

da UDINE20.IT

Steward in spiaggia a Bibione e Jesolo per l’Estate 2012

Steward in spiaggia per difendere i turisti dai venditori abusivi
Jesolo, assunti dai Consorzi centrali. Finanziati dal Comune, faranno anche informazione

Estate 2012 con gli steward in spiaggia. Saranno assunti a spese del Comune e dei consorzi arenili e avranno come prima compito quello di scongiurare la presenza di venditori ambulanti: «Non è più tollerabile ricevere ogni lunedì dalle 5 alle 10 lamentele dei turisti che ci raccontano di essere stati disturbati da sedicenti venditori» dice il sindaco leghista Francesco Calzavara. La primavera è appena iniziata e già si parla di guerra ai Vu’ cumprà. In prima fila il sindaco che a maggio dovrà cedere la guida della città lasciando in eredità quest’ultima iniziativa. Tutto muove dalla presa d’atto che i vigili potranno contare su un numero minore di «aggregati estivi». Il denaro risparmiato sarà «girato», sotto forma di contributo, ad almeno sette consorzi arenili che nel tratto di spiaggia più interessato dall’attività degli ambulanti, ovvero tra le piazze Manzoni e Mazzini, si avvarranno degli steward. «L’utilizzo di questo personale, che fornirà anche un vero e proprio servizio informazioni per i turisti, è un ottimo metodo per risolvere il problema, fermo restando che la repressione continuerà da parte delle forze dell’ordine a monte dell’arenile».

I tempi degli inseguimenti in spiaggia sembrano definitivamente tramontati. A reclutare il primo steward di Jesolo fu, l’anno scorso, il Consorzio Manzoni, con risultati lusinghieri: «Non ci può essere miglior soluzione contro gli abusivi – conferma il titolare dello stabilimento, Amorino De Zotti – . Lo steward diceva loro che non potevano transitare o sostare in zona privata. Così sono scomparsi tutti gli abusivi e i clienti erano soddisfatti. Meglio di così…» Federconsorzi, che riunisce i gestori della spiaggia jesolana, presenterà la novità del 2012 in «pompa magna», tra una decina di giorni. «E’ tutto pronto avremo gli steward con divisa ufficiale – anticipa il presidente Renato Cattai -, il Comune ed uno sponsor ci aiuteranno sotto l’aspetto economico. Queste nuove figure non faranno alcuna azione di repressione o di forza contro gli abusivi, bensì solo deterrenza e informazione ai turisti». Insomma: un vero e proprio assistente sotto l’ombrellone che potrà fornire indicazioni utili sui servizi del litorale, intrattenimenti, numeri utili e, visto che durante l’estate la media dei bambini smarriti è di otto al giorno, collaborare nella ricerche con il servizio di salvataggio e la polizia locale.

Il servizio, in via precauzionale, inizierà con il reclutamento di una squadra di steward maschi ma nel corso dell’estate potrebbe essere integrato con alcune donne. Altri esperimenti analoghi sulla costa veneta si registrano a Bibione, dove da qualche anno la Bibione Spiaggia recluta figure analoghe ma con finalità di supporto al turista: «I nostri steward sono un riferimento costante per i bagnanti, fondamentali per l’informazione in ogni settore di spiaggia – spiega il direttore Flavio Maurutto – . Abbiamo inoltre dei punti di riferimento fissi dove il turista più lasciare il proprio numero di ombrellone e, appena è disponibile, lo steward lo raggiunge». La figura dello steward da spiaggia è stata presentata ieri mattina anche dal vicesindaco Valerio Zoggia al Cosp (comitato ordine pubblico e sicurezza) convocato dal Prefetto di Venezia Domenico Cuttaia che ha promesso un incremento dei controlli interforze con l’arrivo dell’estate. «Ci avvarremo dei rinforzi del ministero dell’Interno e speriamo di averli a disposizione prima dell’inizio della stagione. – dice Cuttaia – Cercheremo di dare un impulso ulteriore anche alla lotta contro la contraffazione e il commercio abusivo».

Mauro Zanutto e Davide Tamiello

da CORRIEREDELVENETO.CORRIERE.IT

Pasqua 2012 a Bibione

Una Pasqua molto calda a Bibione
La spiaggia di Bibione protagonista il week end di Pasqua

Il fine settimana di Pasqua si preannuncia particolarmente caldo per Bibione. Non solo è l’anteprima della stagione estiva e quindi tutti gli albergatori e le agenzie di Bibione sperano nel bel tempo, ma è anche il week end di una delle più avvincenti gare motociclistiche su sabbia.

Dal 7 al 9 aprile il Bibione Sand Extreme Challenge 2012 si svolgerà sulla spiaggia della località balneare, in piazzale Zenit, con i suoi centinaia di partecipanti. Da diversi anni a Bibione il week end di Pasqua è abbinato a gare di motocross sulla sabbia, ma è ben dal 1987 che la spiaggia veneta ospita la manifestazione motociclistica.

Qui sono passati e continuano a passare tanti campioni italiani e stranieri ed è per questo motivo che attira ogni anno tantissimi spettatori dall’Italia, dall’Austria e dalla Slovenia.

Ovviamente il bel tempo è gradito anche per la realizzazione perfetta di questo evento, che prevede l’allestimento di diversi chioschi enogastronomici per il pubblico in piazzale Zenith, proprio di fronte al campo di gara. Sarà quindi anche un’occasione per degustare i prodotti tipici di questa zona, oltre che per trascorrere i primi giorni di vacanza a Bibione.

Diversi appartamenti a Bibione sono infatti già aperti e disponibili per accogliere i turisti che approfittano delle vacanze di Pasqua per trascorrere i primi giorni al mare. Alcuni appartamenti possono anche disporre di riscaldamento, molto utile per riscaldare un po’ l’ambiente nel caso di brutto tempo o se ci sono bambini che hanno bisogno di temperature un po’ più alte.

Per quanto riguarda la spiaggia di Bibione, forse non sarà ancora il momento di prendere il sole in costume da bagno, ma, il giorno di Pasqua si potrà fare una bella passeggiata per smaltire il pranzo! Durante questa giornata non ci sono gare di motocross, ma i chioschi in piazzale Zenit sono aperti per tutti e ci saranno degli incontri e un concerto alla sera.

La giornata di Pasquetta, invece, i turisti potranno assistere alla Bibione Beach Motor Race 2012, gara di durata a coppie su un percorso di 5 chilometri in spiaggia. Ma i veri appassionati di moto saranno sulla spiaggia già sabato 7 aprile per il Supermarecross, il Campionato Internazionale d’Italia su sabbia che si svolge in notturna.

Un fine settimana di Pasqua davvero di grandi emozioni e competizioni con il Bibione Sand Extreme Challenge 2012.

da CASA-MARE.IT

Bibione calendario regate 2012

Bibione, anno intenso Quindici regate da febbraio a dicembre

Si annuncia un anno intenso di attività per il Circolo Velico Bibione Portobaseleghe che per il 2012 propone una quindicina di regate.

Ad aprire e chiudere la stagione arriveranno le derive meteor con le tappe del campionato invernale.

Le manifestazioni di rilievo non mancheranno: il mare antistante Portobaseleghe ospiterà infatti i campionati nazionali di laser e dinghy, i campionati zonali meteor e laser, e infine in settembre «Giro 34 CoppaMerica Bibione» in collaborazione con lo Yachting Club Padova.

  • 19-feb    METEOR 4°PROVA CAMP. INV
  • 04-mar    METEOR 5°PROVA CAMP. INV
  • 11-mar    LASER II° ZONALE
  • 18-mar    METEOR 6°PROVA CAMP. INV
  • 14-apr 15-apr    DINGHY CAMP. ADRIATICO
  • 21-apr 22-apr    METEOR SELEZIONE MATCH RACE
  • 28-apr 30-apr    LASER ITALIA CUP Bibione
  • 19-mag 20-mag    METEOR 1° e 2° CAMP. PRIMAV.
  • 27-mag    METEOR 3°CAMP. PRIMAV.
  • 30-giu    METEOR CAMP.ZONALE SOLSTIZIO CUP
  • 01-set    DINGHY ZONALE Bibione
  • 06-set 9-set    DINGHY COPPA ITALIA Bibione
  • 15-set 16-set    8 COPPAMERICA – Pinta Challenge Cup (
  • 25-nov    METEOR 1° CAMP.INVERNALE
  • 15-dic 16-dic

Festa dell’Asparago Bianco 2012 a Bibione

Asparago bianco di Bibione

Il 24 e 25 aprile 2012  ritorna a Bibione la Festa dell’Asparago Bianco con degustazione a Piazza Mercato.

Lungo la zona costiera della laguna veneziana l’asparago ha trovato un ambiente ed un clima particolarmente adatto alla sua coltura. La storia e la tradizione dell’Asparago bianco di Bibione è indissolubilmente legata alla Cooperativa Agricola “Bibione”. Essa è sorta nel 1959 grazie alla volontà di 14 esuli istriani, costretti a rientrare nelle terre di origine dei loro antenati per le vicende politiche jugoslave dell’epoca.

Costoro hanno messo a frutto le conoscenze orticole apprese in Istria e, facendo fruttare i terreni semisabbiosi della zona, hanno migliorato la tecnica colturale tradizionale e rilanciato la coltura dell’asparago, che è cresciuta nel tempo, sino a diventare una forte realtà economica nella zona. Da oltre trent’anni si tiene la tradizionale “Festa dell’Asparago di Bibione”.

I turioni dell’Asparago bianco di Bibione sono totalmente bianchi e con apice ben serrato. Essi vengono selezionati per calibro secondo le seguenti categorie:

  • fini: calibro inferiore a 10 mm, misurato alla base del turione;
  • prima: calibro compreso tra 10 e 16 mm;
  • extra: calibro superiore a 16 mm;
  • seconda: vi rientrano i turioni di tutti i calibri con difetti estetici di vario tipo, come ad esempio: apice sfiorito, macchie di ruggine, cavità, irregolarità di forma, ecc.

Gli asparagi, che vengono tagliati ad una lunghezza di 21 centimetri, sono commercializzati in mazzi da 1 kg, caratterizzati da due legature effettuate manualmente con rafia. Per la categoria extra è prevista l’apposizione di una fascetta verde sulla parte mediana del mazzo, riportante il logo e la denominazione “asparagi di Bibione”.

La particolare struttura e composizione del terreno locale, che è profondo, sabbioso e senza problemi di ristagno, influisce in modo determinante a caratterizzare, dal punto di vista qualitativo e organolettico, l’asparago di Bibione. La coltura dell’asparago si sviluppa in più anni, solitamente fino a 10-12 dalla messa a dimora delle “zampe” (fusti sotterranei), che prevede solo aratura, una abbondante concimazione organica e la preparazione dei solchi.

Nei successivi due anni si eseguono quindi le tradizionali operazioni di allevamento: concimazioni, sarchiate, controllo delle erbe infestanti. All’inizio del terzo anno si procede formando le “motte”, i caratteristici cumuli di terra sopra le file, che servono per far crescere interamente il turione (per 25-30 cm) all’interno del terreno.

Per permettere la formazione di un prodotto assolutamente bianco viene praticata la pacciamatura con film plastico nero oscurante. La raccolta è rigorosamente manuale per mezzo del classico coltello ricurvo e prosegue con la cernita. Si provvede quindi alla legatura con rafia utilizzando i tradizionali stampi in legno, al lavaggio dei mazzi e alla eventuale applicazione della fascetta, nel caso della categoria “extra”.

Gli asparagi di bibione sono reperibili da febbraio a giugno, presso tutti i mercati del veneziano.

Diuretici e lassativi, gli asparagi hanno molteplici usi culinari potendo essere consumati sia crudi che cotti al vapore o nella preparazione di innumerevoli piatti o condimenti.

da PRODOTTITIPICI.COM

Primo caldo primaverile : spiagge di Bibione, Caorle ed Jesolo si ripopolano

Spritz, t-shirt e sole su tutto il litorale è voglia di spiagge
Trentamila pendolari con i primi chioschi e ristoranti aperti. Positivi i dati sulle presenze invernali. In attesa della Pasqua

di Giovanni Cagnassi

Spunta un sole primaverile e Jesolo pensa già all’estate 2012 con il primo vero assalto alle spiagge. Partenza con il cappotto la mattina, per poi prendere il sole in spiaggia in maglietta. E ieri anche i primi chioschi aperti in spiaggia, in primis il chiosco Veliero di piazza Marina, poi un’altra struttura che ha rotto gli indugi verso piazza Brescia.

Al Veliero, pranzo all’aperto sui tavoli per inaugurare la stagione con l’aperitivo di mezzogiorno e quello pomeridiano. «Un successo – ha detto il titolare Federico Marchesin – noi ci siamo già e con queste giornate di sole la gente non tarda ad arrivare». Jesolo non manca all’appuntamento con il primo sole. Ieri 30 mila persone sulle spiagge veneziane. Annunciate anche le code che hanno rispettato le previsioni con la stessa precisione di quelle meteo. Rotatoria Picchi con il traffico spesso bloccato, e chilometri di coda o comunque auto a velocità rallentata.

I protagonisti, sono i pendolari, quelli bistrattati dagli operatori turistici, ma che riempiono bar, ristoranti, pizzerie e locali in genere, almeno nella bassa stagione. Verso la Laguna del Mort, in direzione Eraclea, più di qualcuno si è messo addirittura a prendere il sole integrale. Passeggiate sul lungo mare anche ad Eraclea Mare e Cavallino. La gente ha affollato i vicoli di Caorle e poi la passeggiata di Bibione che si è risvegliata dal letargo invernale.

«Fino ad ora abbiamo avuto un anno di grandi numeri – dice il consigliere provinciale Roberto Dal Cin – e si può notare una permanenza media che si orienta verso una stabilizzazione. Si può evincere un buon incremento nel settore alberghiero ed un leggero incremento nell’extralberghiero. Gli arrivi sono quelli di Germania, Stati Uniti, Austria, Francia con una crescita di nuovi mercati come Cina, India, Est Europa. A Jesolo ho potuto notare che i dati parlano di un turismo di qualità medio alta con presenze media di 5/6 giorni. Al primo posto troviamo gli Austriaci che ci premiano con la loro presenza, grazie agli investimenti fatti in marketing e promozione. Crescono gli alberghi 3-4 stelle che premiano chi ha investito in qualità e servizi. La Provincia, attraverso l’assessore al turismo sta lavorando per un allungamento della stagione con iniziative come Convention Bureau oppure la promozione dello Slow Tourism, proposte che permetono di conoscere il nostro territorio e aumentare l’offerta culturale ed enogastronomica».

da NUOVAVENEZIA.GELOCAL.IT

Chioggia : Palio dei Litorali 2012 a maggio

Palio dei Litorali 2012

Chioggia raccoglie la sfida lanciata da Bibione lo scorso anno e si prepara ad ospitare l’evento Palio dei Litorali 2012, che si terrà a Chioggia il 4, 5 e 6 maggio 2012.

L’evento, patrocinato dalla FIV, è stato presentato a Mestre dall’assessore allo Sport del Comune di Chioggia, Narciso Girotto, e da Lorenzo Zanotto della Wave On, società ideatrice dell’evento. L’idea è di coinvolgere 10 litorali, da Trieste ad Albarella, cioè: Trieste, Muggia, Sistiana, Monfalcone, Grado, Lignano, Bibione, Jesolo, Venezia, Albarella La novità principale della nuova edizione sono le imbarcazioni: non più i TOD ma i G34, cioè la barca del famoso giro d’Italia di Cino Ricci.

Il programma della manifestazione prevede la consegna delle imbarcazioni mediante sorteggio il venerdì 4 maggio. Sabato 5 maggio ci sarà lo skipper meeting e le prove di giornata in mare. Domenica 6 maggio la mattina ci saranno le prove e il pomeriggio gara vera e propria, con percorsi bastone.

Da regolamento saranno sei persone per equipaggio, di cui 5 devono essere tesserati nel club velico locale, mentre il sesto componente –l’ospite- può essere un velista professionista o meno non necessariamente iscritto. Confermati bravi skipper: Enrico Zennaro sarà il timoniere di Chioggia, Daniele Augusti timoniere della barca di Grado. Responsabile tecnico dell’evento è rimasto il noto timoniere triestino Alberto Leghissa.

Soddisfatto l’assessore clodiense Narciso Girotto che considera il Palio un’iniziativa positva per rivalutare la tradizione marinara dell’Alto Adriatico e per promuovere i territori “Ringraziamo Bibione, raccogliamo e rilanciamo la sfida cercando di organizzare un evento d grande valenza per l’alto Adriatico, che diventi nel tempo un evento fisso. Naturalmente rilanciamo la sfida per vincerla. ”

Positivo anche il vice sindaco di San Michele al Tagliamento, Gianni Carrer, appassionato velista e ideatore della manifestazione insieme alla Wave On “L’idea del Palio è una bella opportunità per avvicinare le città affacciate sul mare con spirito goliardico e sana competizione.”

Appuntamento dunque il 4, 5, 6 maggio a Chioggia.

da VELANET.IT

Bibione turisti ed esami medici

Veneto orientale, gli esami medici sul pc dei pazienti
Parte “Veneto Escape” per 217.000 residenti e 16 milioni di turisti delle spiagge. Coletto: “72 milioni di euro l’anno restano nelle tasche della gente. Prezioso supporto per i turisti”. Basterà connettersi con il codice fiscale a www.ulss10.veneto.it

I risultati degli esami medici direttamente sul proprio personal computer per 217 mila utenti dell’Ulss 10 Veneto Orientale e, quest’estate, per i 16 milioni di turisti italiani e stranieri che ogni anno scelgono le spiagge di Jesolo, Eraclea, Caorle e Bibione per le loro vacanze.

E’ questo l’effetto dell’attivazione in tutto il territorio dell’azienda sanitaria del Veneto Orientale del progetto “Veneto Escape”, realizzato dal Consorzio tra le Ullss venete per l’informatizzazione Arsenàl.it e presentato a San Donà di Piave nel corso di una conferenza stampa a cui sono intervenuti l’assessore regionale alla sanità Luca Coletto, la presidente della Provincia di Venezia e sindaco di San Donà Francesca Zaccariotto, il direttore generale dell’Ulss 10 Paolo Stocco e il direttore generale dell’Ulss 9 di Treviso Claudio Dario, nella veste di presidente del Consorzio Arsenàl.it.

Utilizzare Veneto Escape è molto semplice: basta entrare nel sito dell’Ulss www.ulss10.veneto.it, cliccare sull’apposita sezione ben evidenziata, inserire il proprio codice fiscale e quello, rigorosamente personale, che l’utente troverà nel documento di prenotazione e di pagamento del ticket; a questo punto, con un semplice “clic”, gli esiti degli esami compariranno e potranno essere scaricati.

“Mentre tanti di semplificazione ed informatizzazione solo parlano – ha detto Coletto – in Veneto lo stiamo facendo, stante che già 18 Ulss su 23 hanno attivato il servizio e 5 sono prossime a farlo. Semplifichiamo la vita ai cittadini e lasciamo loro un po’ di euro in tasca – ha aggiunto – perché uno studio della Bocconi ci ha detto che per ogni referto scaricato il risparmio in termini di tempo e di costi di spostamento per andare agli sportelli è di 12 euro: fa 72 milioni risparmiati l’anno a livello regionale. Nel caso dell’Ulss del Veneto Orientale – ha tenuto a evidenziare Coletto – c’è un valore aggiunto importantissimo, perché al servizio da quest’estate potranno accedere anche i milioni di turisti delle spiagge.

Auguro ad ogni nostro ospite di stare sempre benissimo – ha detto l’assessore – ma se necessario gli offriamo questo servizio, che potrà utilizzare usando il proprio portatile, il computer di un albergo, di una farmacia e via dicendo. Non credo – ha detto Coletto con una punta d’orgoglio – che in Italia ci siano molte località turistiche in grado di fare lo stesso!”. Per quanto riguarda gli assistiti dell’Ulss 10, il risparmio sarà di circa 3 milioni di euro l’anno per il ritiro di 240.000 referti, tanti ne vengono prodotti ogni 12 mesi.

Un servizio che i veneti hanno via via dimostrato di apprezzare sempre di più: “Oramai – ha riferito Dario – circa l’80% dei referti viene scaricato tramite Escape che, oltre che far risparmiare, è anche utilizzabile h24 7 giorni su 7. Non a caso circa il 60% dei referti viene scaricato dagli utenti nelle ore serali, nel week end e nei festivi, quando nessun ufficio tradizionale sarebbe aperto”.

da LAVOCEDELNORDEST.IT